22 Mai 2018 : "REPAS-PARTAGE" DU CLUB FRANCO-POLONAIS JOSEPH CONRAD de LOUVIERS VAL DE REUIL

3 juin 2018 7 03 /06 /juin /2018 23:59

Le club Joseph Conrad de Louviers Val de Reuil a pris cette année l'agréable habitude de se retrouver tour à tour en fin d'après-midi chez un membre du club pour des moments chaleureux et conviviaux : chez Christine, en janvier, autour de galettes ; en mai chez Zofia ; et en juillet, ce sera chez Franek et Marie-Christine...

Chaque membre du club avait participé à la confection de ce repas de mai, apportant desserts ou boissons, dont gâteau à la rhubarbe, et... un cidre fermier... hélas trop impatient de sortir de ses bouteilles ! (Voir plus bas...)

Zofia, bien que depuis longtemps en France, continue à pratiquer quotidiennement avec entrain ses recettes polonaises, dont elle régale famille et amis, et qui ont remporté une fois de plus un franc succès...

C'est ainsi que nous dégustâmes pour commencer la fameuse soupe : zurek, un bouillon à base de farine de seigle fermentée, saucisson, oeufs durs, épices, ail, marjolaine (majeranek), lardons fumés...

Conclusion générale exprimée par Franek : "On ne devrait plus manger d'autre soupe!"

Puis chacun fit un sort aux placki : galettes de pommes de terre avec ail, oignon, sel, poivre et un peu de farine pour lier le tout. Commentaire : "On se râpe les doigts pour les faire mais c'est bon !"

Enfin arrivèrent les crêpes à la bière (malesniki) dont on se régala... après un arrosage involontaire de l'assemblée, suite aux bouteilles d'un cidre fermier que notre président, François-Louis, avait tenté d'ouvrir...

Cette joyeuse ambiance très sympathique s'est prolongée par des chants polonais traditionnels, ceux que notre club aime tant répéter lors des cours du mardi...: "W poniedzialek rano", "Wojenko, wojenko", "Szla dzieweczka"...

Dans les projets immédiats du club pour septembre ou octobre 2018 : un voyage à Varsovie et à Lodz !

En attendant la rentrée du club un mardi de septembre à partir de 17h à la Médiathèque de Louviers : les nouveaux venus seront les bienvenus ! Bonnes vacances à tous, DOBRE WAKACJE !